اندیشه‌ای داریم به وسعت ایران
یک‌شنبه
یک‌شنبه 28 مهر 1398
17 مهر 1398 17 مهر 1398
18:16 18:16

تفاوت نارنگی و پرتقال

نارنگی و پرتقال میوه های مرکبات هستند که اغلب برای یکدیگر اشتباه گرفته می شوند.هر دوی آنها حاوی مجموعه ای از مواد مغذی هستند ، از نظر عطر و طعم نسبتاً شیرین هستند و به طور کلی کالری کمی دارند.اما در حالی که نارنگی و پرتقال از در ظاهر شباهت دارند ، در واقع دو میوه جدا از هم هستند که تفاوت های قابل توجهی دارند.

در این مطلب شباهت ها و تفاوت های کلیدی نارنگی و پرتقال توضیح داده شده است.

نارنگی و پرتقال از یک خانواده هستند

نارنگی و پرتقال به دلیل اینکه در یک خانواده عضو هستند ، از کیفیت مشابهی برخوردار هستند.

آنها ممکن است به نظر یکسان باشند ، اما در واقع دو گونه مختلف میوه با منشاء و گونه های جداگانه هستند.

نارنگی

نارنگی برای اولین بار در Palatka ، فلوریدا پرورش داده شد. در دهه 1800 ، آنها نام Tangerine را گرفتند زیرا از طریق شهر تانژیر در مراکش وارد می شدند.

مانند پرتقال ، نارنگی ها اعضای خانواده مرکبات هستند ، اما میوه ی گونه های C. tangerina هستند.

نارنگی ها معمولاً به عنوان نارنگی یا برعکس ، مخصوصاً در ایالات متحده ، برچسب گذاری می شوند.

اما از نظر گیاه شناسی ، نارنگی ها به زیر گروهی از نارنگی ها اشاره می کنند. معمولاً ماندارین هایی که به رنگ قرمز مایل به نارنجی و با رنگ روشن دیده می شوند ، به عنوان نارنگی مشخص می شوند.

پرتقال

پرتقال سالها پیش در آسیا سرچشمه گرفته است ، به احتمال زیاد در جنوب چین و اندونزی. امروزه اکثریت قریب به اتفاق پرتقال ها در فلوریدا و سائوپائولو برزیل تولید می شوند

آنها میوه گونه مرکبات x sinensis و همچنین عضو خانواده مرکبات هستند

جالب آنکه پرتقالها ترکیبی از دو میوه هستند: گریپ فروت و نارنگی.

انواع مختلفی از پرتقال وجود دارد. آنها می توانند به چهار کلاس تقسیم شوند که هر کدام دارای خصوصیات مشخص هستند:

خونی

ماندارین

بیروتی

تامسون

والنسیا

خلاصه

پرتقال یک زیر گروه از نارنگی است ، در حالی که پرتقال ترکیبی از میوه های پوملو و ماندارین است. پرتقالها در آسیا سرچشمه گرفته اند ، در حالی که نارنگی ها در فلوریدا سرچشمه گرفته اند.

تفاوت ظاهری پرتقال و نارنگی

عمده ترین تمایز بین نارنگی و پرتقال در اندازه است.

پرتقال ها بسته به تنوع ، در اندازه های مختلف و شکل های کمی متفاوت قرار می گیرند. با این حال ، به عنوان یک قاعده ، پرتقال به اندازه بزرگتر از نارنگی رشد می کند.

نارنگی ها هنگام رسیدن نیز از لمس نرم تر هستند ، در حالی که پرتقال ها معمولاً هنگام رسیدن ، سفت و سنگین هستند.

سرانجام ، نارنگی و پرتقال می توانند از نظر رنگی متفاوت باشند.

پرتقال ها به طور معمول بیشتر به رنگ نارنجی زرد هستند ، بجز پرتقال خونی که رنگ قرمز تیره دارد.

اگرچه نارنگی ها از نظر رنگ با اکثر گونه های نارنجی مشابه هستند ، اما به طور معمول بیشتر مایل به نارنجی مایل به قرمز هستند.

خلاصه

پرتقال ها بزرگتر و گرد تر از نارنگی هستند. هر دو آنها بدون دانه هستند و یا دانه دارند. بیشتر انواع نارنجی به رنگ زرد مایل به نارنجی است ، در حالی که نارنگی ها نارنجی مایل به قرمز بیشتر هستند.

تفاوت در طعم

طعم نارنگی و پرتقال متفاوت است ، اما تا حد زیادی به انواع هر میوه بستگی دارد.

هر دو نارنگی و پرتقال می توانند شیرین یا ترش باشند.

یک استثناء در این مورد ، پرتقال خون است. پرتقال های خونی دارای مشخصات طعم خاصی هستند که با اکثر انواع نارنگی ها و پرتقال ها متفاوت است.

خلاصه

نارنگی ها معمولاً شیرین تر و از پرتقال هستند. نارنگی ها همچنین طعم بیشتری دارند.

نارنگی ها به طور کلی آسان تر برای پوست کردن هستند

پوست متفاوت نارنگی و پرتقال

هر دو نارنگی و پرتقال پوستی نازک دارند. با این حال ، پرتقال ها پوست محکم تری دارند و بنابراین معمولاً لایه برداری از نارنگی ها دشوارتر است.

بیشتر انواع نارنگی ها پوستی بسیار نازک و شل دارند و پوست آن را آسان می توان کند. روی پوست هیچگونه شیار عمیق وجود ندارد.

خلاصه

هر دو نارنگی و پرتقال پوستی نازک دارند. با این حال ، معمولاً نارنگی ها نسبت به پرتقال ها پوست را آسان تر می شود کند.

ارزش غذایی پرتقال و نارنگی


نارنگی
پرتفال
کالری
53
47
کربوهیدرات
13.3 گرم
11.7 گرم
فیبر
1.8 گرم
2.4 گرم
پروتئین
0.8 گرم
0.9 گرم
چربی
0.3 گرم
0.1 گرم
ویتامین A
14٪ DV
4٪ DV
ویتامین سی
44٪ DV
89٪ DV
فولات
4٪ DV
8٪ DV
پتاسیم
5٪ DV
5٪ DV
در جدول زیر ، تغذیه یک قسمت 3.5 گرم (100 گرم) نارنگی با همان وعده پرتقال ( 4 ، 5 ) مقایسه شده است.

به طور کلی ، نارنگی و پرتقال دارای پروفایل های مغذی مشابه هستند. با این حال ، نارنگی ها در هر وعده کمی کالری بیشتری دارند. آنها همچنین حاوی چند گرم کربوهیدرات دیگر هستند.

یک تفاوت قابل توجه بین مشخصات مغذی نارنگی و پرتقال در این است که پرتقالها بیش از دو برابر ویتامین C دارند.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به حمایت از بافت های همبند از جمله پوست ، رگ های خونی و استخوان ها کمک می کند.

پرتقال همچنین نسبت به نارنگی ها فیبر بیشتری دارد و آنها را منبع بسیار مناسبی از کربوهیدرات مفید می دانند.

گفته می شود ، نارنگی ها در هر وعده حاوی ویتامین A بیشتری هستند. یک وعده 3.5 میلی لیتری نارنگی 14٪ از ارزش روزانه را تأمین می کند ، در حالی که پرتقال 4٪ را ارائه می دهد.

هر دو نارنگی و پرتقال انواع خوبی از مواد مغذی از جمله پتاسیم ، تیامین و فولات را تأمین می کنند. هر دو میوه می توانند یک ماده غذایی مفید و کم کالری  رژیم غذایی شما باشند.

خلاصه

نارنگی ها حاوی ویتامین A بیشتری نسبت به پرتقالها هستند ، گرچه پرتقالها از نظر کالری پایین تر و از نظر ویتامین C و فیبر نیز بیشتر هستند. آنها هر دو منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ، از جمله تیامین ، فولات و پتاسیم هستند.

مزایای بالقوه سلامتی

پرتقال منبع عالی ویتامین C  است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان محلول در آب است که با رادیکال های آزاد می جنگد ، که ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد

هر دو نارنگی کامل و پرتقال از نظر فیبر زیاد و کالری نسبتاً کمی دارند.

مطالعات نشان داده است که خوردن رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند برای کاهش وزن ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و در بهبود قند خون مفید باشد .

این باعث می شود نارنگی و پرتقال را به عنوان یک میان وعده هوشمند برای یک رژیم متعادل و کاهش وزن انتخاب کنید.

خلاصه

خوردن پرتقال ممکن است با کاهش LDL و کلسترول بد ، کاهش آسیب DNA و جلوگیری از زخم معده ناشی از H. پیلوری همراه باشد. نارنگی و پرتقال می توانند ضمن داشتن کالری کمی ، به رژیم غذایی پر فیبر کمک کنند.

سالادها یا به عنوان یک میان وعده سریع و آسان استفاده کرد.

سخن پایانی

نارنگی و پرتقال هر دو عضو خانواده مرکبات هستند اما میوه های مختلفی دارند.

به نظر می رسد نارنگی ها منبع غنی ویتامین A هستند ، در حالی که پرتقال ها ممکن است ویتامین C و فیبر بیشتری داشته باشند.

پرتقال ها نیز گرد تر و بزرگتر هستند ، در حالی که نارنگی ها صاف تر و ریز تر هستند و آنها را به یک میان وعده عالی تبدیل می کند.

نارنگی و پرتقال شباهت ها و تفاوت های خود را دارند ، اما هر دو ماده مغذی هستند و علاوه بر سلامتی به رژیم روزانه شما کمک می کند.

اخبار مرتبط

icon news

6 غذایی که بیشتر از پرتقال ویتامین C دارند

هنگامی که نوبت به دست­ آوردن ویتامین C به میزان کافی رسید، پرتقال منبع برتر شناخته شد...

اگر ناراحتی معده دارید پرتقال کمتر بخورید

اگرچه آب پرتقال به چندین مزیت سلامتی متصل است ،و منبع خوبی برای تامین ویتامین C  می ب...

میوه مینا و خواص آن

میوه مینا از خانواده مرکبات است این میوه بزرگ ترین میوه مرکبات است. گفتنی است نام ...

توصیه به مصرف پرتقال در دوران بارداری

تغذیه در دوران بارداری از اهمیت ویژه ای برخوردار است به گونه ای که مادر در این ایام ب...

دیدگاه خود را بنویسید

icon news